La Cooperativa Cotar, con sus 80 años de vida, festeja e inaugura una planta de envasado Tetra Pak que le permitirá producir 6 mil litros de leche larga vida por hora y generará 30 nuevos puestos de trabajo.
Nacida en 1935 cuando trabajadores inmigrantes decidieron unirse para crear una cooperativa, actualmente la empresa láctea rosarina produce más de 300 mil litros de leche al día, con controles permanentes en sus procesos de elaboración. Además, es fuente laboral para unos 160 empleados. La Sociedad Cooperativa de Tamberos de la Zona de Rosario Limitada (Cotar), obtuvo esa personería gremial en 1939. La marca no tardó en posicionarse como principal proveedor de lácteos en la ciudad, abasteciendo a los almacenes de productos industrializados como yogurt, manteca, leche, polvo para helado, flan, dulce de leche, crema de leche, chocolatada y quesos. El presidente de Cotar, Bernardo Arocena, dijo que la mayor alegría para los trabajadores es poder seguir creciendo con la inauguración de una nueva planta que tiene una maquina Tetra Pak de última tecnología. Gracias a esta incorporación podremos hacer envases Tetra Brik de un litro, que brinda una duración de seis meses a la leche y además, produce seis mil litros por hora permitiéndonos crecer en nivel de producción, explicó Arocena. En esa línea, el productor tambero enfatizó que esta nueva tecnología representará un 30 por ciento de aumento en la capacidad productiva y la creación de nuevos puestos de trabajo. Al finalizar, recordó que esta cooperativa, después de fundirse en el año 2000, recién ahora puede salir adelante por el empuje de sus trabajadores orologi replica panerai y por la ayuda del gobierno que nos dio una mano muy importante, creo que todos sabemos la importancia que tienen los puestos de trabajo y sobre todo el trabajo cooperativo. En los festejos estuvo, entre otros, el gobernador Antonio Bonfatti, quien felicitó a la empresa por seguir creyendo en la cadena de valor, que arranca con las pasturas la genética, y sigue con los tambos, los productores y termina con la comercialización. También dijeron presente la intendenta Mónica Fein y el Gerente de Empleo del Ministerio de Trabajo de la Nación, Cristian Recchio, entre otras autoridades destacadas. Fuente:http://www.rosarioplus.com/