El contador, Ricardo Díaz se refirió a las situaciones más complicadas que están atravesando pero también aseguró que están en una etapa de equilibrio.
El contador de la Cooperativa de Gualegaychú, Ricardo Díaz habló sobre la situación del sector lácteo y del proceso de reconversión productivo y comercial que atraviesan actualmente.
Dijo que buscan avanzar más allá de la crisis del sector. Por un lado, se refirió a las principales complicaciones, y por otro a las fortalezas.
La cadena, lo más complicado
«La cadena está muy complicada, situación que viene desde hace muchos años. Hoy hay empresas que estamos inmersas en una situación macroeconómica muy difícil», declaró.
«Actualmente se hace muy difícil exportar leche en polvo en el exterior, por lo que esa producción se queda en el país, bajando considerablemente los precios, afectando la rentabilidad», agregó.
Además sostuvo que la gran cantidad de lluvia caída disminuyó la producción de leche, por lo que hay una menor cantidad disponible en los tambos, impactando en el sector.
En equilibrio
Afirmó que atraviesan un proceso de reconversión productiva y comercial. Dijo que actualmente necesitan «poder recuperar más cantidad de litros de leche, a los 45.000 litros que producimos, pero esta es una situación que nos escapa, por lo anterior mencionado», indicó.
«Tenemos el firme compromiso de seguir creciendo. Venimos de un proceso con deudas importantes de arrastre, por lo que tenemos que afrontar situaciones del pasivo pasado. Hoy estamos en una situación de equilibrio», aseguró Díaz.
Respecto al inicio de la recuperación de la Cooperativa expresó que obedece a la venta que se produce en la ciudad.
Comercializan el 15% en los puestos propios. “Es por esto que pronto vamos a inaugurar un nuevo local en el barrio Pereda».
Fuente: Infortambo