En el marco de la muestra Todo Láctea 2022, el sábado 21 de mayo próximo pasado, se desarrollo la Jornada para tambos pequeños, medianos y asociativos, con la siguiente programación:
- Conversatorio sobre desarrollo sostenible de productores de leche bovina a baja escala. Marcela Leiva, Proyecto Lechero Local del INTA y Norberto “Popo” Giaveno, médico veterinario y humorista. Testimonios de pequeños productores cordobeses.
- La gestión es la clave del éxito del tambo, para cualquier tamaño… ¿Qué significa gestionar bien? Gustavo Almada, INTA Carlos Pellegrini.
- Manejo reproductivo. Edad al primer parto de vaquillonas de tambo. Paula Turiello, directora del IFINA.
- Conversatorio sobre Valor agregado y asociativismo, herramientas para aprovechar y potenciar oportunidades. Martín Ghigo (Cluster Quesero), Danny Lorenzatti (JIPL) y Soledad Puchagut (INTA Manfredi). Coordina: Marcela Leiva, INTA Brinkmann.
A continuación se comparte video del evento.
Fuente: TodoagroTV