El principal objetivo de la entidad es la defensa de los intereses de los productores lecheros y de las cooperativas que ellos integran.
El conocimiento como insumo para el desarrollo lácteo.
Por todolecheria / 9 junio 2022 / Generales Se llevó a cabo un nuevo “Demo Day” destinado a desarrollos para la cadena de valor de la industria láctea de la Región Centro. Participaron proyectos desarrollados por emprendedores y centros de Córdoba y Santa Fe. Luego de las presentaciones, representantes de empresas e instituciones científicas,...
NOTICIAS DEL SECTOR
Cuando el Estado es ineficaz sólo queda el relato: no funcionan ni el mercado lácteo ni los futuros de la leche
Lunes 18 de junio de 2018, donde arreciaban las críticas de las entidades agropecuarias porque los tambos cerraban y los productores perdían plata produciendo. Desde la Secretaría de Agroindustria se presentó una herramienta salvadora: Mercado Lácteo. La gacetilla...
Las exportaciones de lácteos, con signos de deterioro
En el primer cuatrimestre, crecieron 1,4 por ciento en volumen pero cayeron 3,5 por ciento en dólares. Desde la Ocla observan un decrecimiento constante. El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla) estimó que las exportaciones de lácteos crecieron 1,4 por...
Una herramienta lechera sin uso
Desde noviembre pasado existe esta forma de negociar el precio de la materia prima hacia adelante, sin embargo al momento no tuvo demanda por la producción primaria ni por la industria, a quienes está apuntado el contrato. La desconfianza es un factor fundamental de...