En una ceremonia realizada la mañana del día martes 30 de junio en el recinto de sesiones fue declarada Sociedad Distinguida de Rosario.
La iniciativa fue presentada por el edil del Partido Demócrata Progresista (PDP), Aldo Pedro Poy, quien presidió el acto, a quien acompañaron en la ceremonia la concejala Daniela León, de la Unión Cívica Radical (UCR) y el director general de Ceremonial y Protocolo del cuerpo, Norberto Martínez. Poy, destacó la trayectoria de la entidad y leyó el decreto por el que se reconoce a la institución en consideración por los 80 años de su inauguración y por conservar la posición de liderazgo alcanzada hace ya tiempo, en base al trabajo continuo y a la creciente responsabilidad. El presidente de Cotar expresó su agradecimiento y consignó que detrás de todo esto hay una historia familiar que nos enseñaron y todos aprendimos. Asimismo mencionó que yo aprendí mucho de quienes estaban antes, de Edgardo y Osvaldo Herman, quienes me enseñaron qué era la cooperativa, y esto lo deben seguir los jóvenes. En tanto el ex presidente de la cooperativa, Edgardo Herman, dijo que me remonto al pasado, a 80 años atrás, cuando la gente se bajaba de los barcos buscando ubicación, estos vascos que se radicaron en Zavalla, en Roldán, en Funes -sobre la ruta 9-, pusieron tambos -parecía la avenida 9 de Julio por las luces de los tambos, uno al lado del otro, que atendían las familias. Recordó que antes de ser la Cotar fue la Sociedad de Zavalla Cooperativa de Tamberos y después se crea la Cooperativa de Tamberos de Rosario y evocó que cargaban esa leche que luego se repartía en la ciudad por los lecheros. Agradezco el homenaje, esto es para todos los viejos que construyeron esta cooperativa y ya no están, sostuvo para mencionar que esta cooperativa fue creada para un fin común. Actualmente, Cotar recibe diariamente de sus más de 300 socios, 350.000 litros de leche, los que distribuye en Rosario y en otros lugares del país. La cooperativa ha empezado a captar mercados extranjeros, como lo son el Mercado Común del Sur (Mercosur) -entre ellos Chile- y algunos países de la Comunidad Europea, donde ha logrado posicionar sus productos, tales como leche en polvo, leche larga vida y quesos. También -como lo recordó Poy en sus palabras- en marzo pasado a 80 años de su creación, inauguraron la planta de envasado de tetra pack, que cuenta con maquinaria de última tecnología, aumentando su capacidad productiva y generando nuevos puestos de trabajo para nuestra ciudad.-
Fuente: http://www.concejorosario.gov.ar/noticiaCompleta.do?noticia=00015bi3