En el marco de la ExpoCoop 2017, el presidente de COTAR, Bernardo Arocena, expuso sobre la importancia del movimiento cooperativo en el sector lácteo. Contó cómo nació la emblemática cooperativa, por cierto de una necesidad, que terminó juntando a productores que entregaban la leche en el abasto de Rosario y vieron la obligación de defender esa...